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“实践教学活动周”系列活动(七)——第四届葡萄酒文化节
2015.05.6

    5月5日,由饭店管理系主办、2013级酒店管理专业承办的“第四届葡萄酒文化节”在酒店实训中心举行。饭店管理系副主任王培来参加活动并致开幕辞,200余名师生参加了活动。

为了能够更好的举办本次活动,并让参与活动的学生得到更多、更专业的指导,在指导老师的帮助下,本届葡萄酒文化节策划小组的各位成员专门与浦东波特曼•丽嘉酒店的相关人员进行了座谈,向他们取经,并讨论了活动举办涉及到的诸多细节,受到了行业人士的指导和帮助。之后,小组成员有序分工,先后获得了酒吧及酒庄的友情赞助,极大地鼓舞了同学们的士气。

在同学们的精心策划和组织下,葡萄酒名品展示、文艺节目表演、花式调酒等精彩节目一个个呈现在观众面前,大家一边品尝着葡萄美酒,一边通过精彩节目了解着葡萄酒文化,参与着与酒水相关的互动小游戏,现场气氛高潮迭起,参与活动的师生直呼过瘾,

葡萄酒文化节是饭店管理系的一个品牌实训教学活动,旨在通过活动的举办,帮助学生更直观、更形象、更具体的了解酒水知识,提升学生大型活动的策划和组织能力,检验学生对课堂理论知识的把握程度。在同学们的积极努力下,本届葡萄酒文化节还得到了丽思卡尔顿酒店、全球酒市、九区酒吧、老兵酒吧等赞助,也更好的展现了学生们对营销知识的运用和掌握。活动结束后,策划小组的成员分享成功喜悦的同时也积极总结了活动的经验教训,大家表示实践教学活动的举办不仅为自己的校园生活增添了一抹亮色,更是对自己活学活用理论知识的检验,受益良多。

 
   
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